Jakarta: Ayam kecap menjadi salah satu menu rumahan yang mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma bumbu membuat hidangan ini disukai banyak orang. Yuk, catat beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu coba di rumah berikut ini!
Resep Ayam Kecap RumahanResep pertama menggunakan bumbu sederhana yang mudah ditemukan. Kamu juga bisa belanja ayam instant secara online untuk menyiapkan bahannya dengan lebih praktis.
Mulai dari ayam, kecap, hingga berbagai bumbu masak bisa dicari dengan mudah karena Semua Ada, Semua Cepat.
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan dan cara memasaknya:
Bahan-Bahan-
500 gram ayam, potong sesuai selera.
-
5 sdm kecap manis.
-
4 siung bawang merah, iris.
-
3 siung bawang putih, cincang.
-
1 batang daun bawang.
-
200 ml air.
-
1/2 sdt merica.
-
Garam dan gula secukupnya.
-
Minyak untuk menumis.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Masukkan potongan ayam, lalu masak sampai permukaannya berubah warna.
-
Tambahkan kecap manis, merica, gula, dan garam.
-
Tuangkan air, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur.
-
Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap.
-
Tambahkan daun bawang sebelum diangkat, lalu sajikan selagi hangat.
Kalau ingin rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan beberapa rempah ke dalam ayam kecap. Berikut panduannya:
Bahan-Bahan-
500 gram ayam.
-
5 sdm kecap manis.
-
3 siung bawang putih.
-
5 siung bawang merah.
-
1 ruas jahe, memarkan.
-
1 batang serai, memarkan.
-
2 lembar daun salam.
-
1/2 sdt ketumbar bubuk.
-
Garam dan merica secukupnya.
-
250 ml air.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Masukkan jahe, serai, daun salam, dan ketumbar.
-
Tambahkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
-
Masukkan kecap, garam, merica, dan air.
-
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Untuk kamu yang menyukai makanan pedas, kamu bisa membuat variasi ayam kecap mercon. Berikut langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
Bahan-Bahan-
500 gram ayam.
-
5 sdm kecap manis.
-
10 cabai rawit merah, iris atau haluskan.
-
4 bawang merah.
-
3 bawang putih.
-
150 ml air.
-
Garam dan gula secukupnya.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
-
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
-
Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula.
-
Aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap.
-
Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Itulah beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu coba untuk melengkapi menu makan di rumah.
Agar aktivitas memasak lebih praktis, kamu bisa membeli berbagai kebutuhan dengan Belanja Instant di Shopee. Semua Ada, Semua Cepat. Nikmati 1 Jam Tiba Gratis Kalau Telat & Belanja Mingguan Diskon 50% Setiap Hari.
Komentar (0)