Pantau - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga bawang putih secara nasional mulai turun dan relatif terkendali pada pekan pertama Agustus 2026 dengan harga rata-rata Rp39.924 per kilogram.
Harga tersebut masih berada di atas harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen sebesar Rp38.000 per kilogram, tetapi pergerakannya telah menunjukkan tren penurunan.
"Untuk bawang putih, secara nasional rata-rata harga bawang putih sudah mulai menurun tetapi masih di atas HAP atau sekitar Rp39.924 per kilogram," kata Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah yang dipantau secara daring di Jakarta, Senin (10/8/2026).
Amalia mengatakan jumlah kabupaten dan kota yang mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) bawang putih juga turun signifikan.
Saat ini sekitar 50 kabupaten dan kota masih mengalami kenaikan IPH bawang putih, berkurang dibandingkan sebelumnya yang mencapai 248 daerah.
Sejumlah daerah masih mencatat harga bawang putih relatif tinggi, termasuk Kabupaten Manokwari Selatan sebesar Rp63.750 per kilogram.
Harga bawang putih di Kabupaten Kapuas Hulu tercatat Rp50.000 per kilogram, Kabupaten Rote Ndao Rp48.667 per kilogram, Kabupaten Seram Bagian Barat Rp47.000 per kilogram, dan Kabupaten Kutai Timur Rp45.000 per kilogram.
"Jadi ini PR (pekerjaan rumah)-nya sudah jauh relatif lebih baik, lebih kecil PR-nya," kata Amalia.
BPS juga menilai kondisi pasokan bawang putih nasional relatif memadai seiring realisasi impor yang cukup besar sepanjang semester pertama 2026.
Berdasarkan data BPS, impor bawang putih secara kumulatif selama semester pertama 2026 mencapai sekitar 229 ribu ton, sedangkan pada periode yang sama 2025 tercatat 178 ribu ton.
"Impor bawang putih selama satu semester 2026 ini sudah 229 ribu ton. Jadi hampir 230 ribu ton, dan ini tentunya secara pasokan harusnya memadai," terang Amalia.
Sekitar 98 persen impor bawang putih Indonesia berasal dari China, sedangkan India menjadi negara pemasok terbesar berikutnya.
Penurunan harga dan berkurangnya jumlah daerah yang mengalami kenaikan IPH menunjukkan perkembangan harga bawang putih secara nasional relatif lebih terkendali pada awal Agustus 2026.
Komentar (0)