REPUBLIKA.CO.ID, SEMARANG -- Setidaknya 707 siswa dan guru di SMKN 6 Semarang mengalami keracunan yang diduga akibat mengonsumsi Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Semarang Mochamad Mochamad Abdul Hakam mengungkapkan, dugaan sementara penyebab para siswa dan guru di SMKN 6 Semarang mengalami keracunan adalah karena menu MBG yang dimasak terlalu dini.
Baca Juga
Badan Gizi Copot 137 Kepala Dapur MBG
Kasus Keracunan MBG Naik Status Jadi Kejadian Fatal
Riset Mahasiswa Ungkap Peluang dan Tantangan Pelaksanaan MBG di Desa
Dia menjelaskan, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karangturi tidak hanya menyuplai MBG ke SMKN 6 Semarang, tapi juga sekolah lainnya, termasuk PAUD dan SD.
“Tapi Alhamdulillah yang lainnya enggak (mengalami kasus dugaan keracunan). Karena yang dimasak jam 9 malam itu dilalah yang diberikan di SMKN 6,” ujar Hakam, kemarin.
.rec-desc {padding: 7px !important;}
Kendati demikian, Hakam mengakui bahwa SPPG Karangturi tak menaati belasan standar operasional prosedur (SOP) dalam pengolahan MBG. “Jadi bisa dikatakan secara garis besar dari 19 SOP atau SPO yang harus ditaati oleh SPPG, cuman ada tiga yang terpenuhi,” ungkapnha.
Dia menambahkan, tiga SOP yang dipenuhi SPPG Karangturi berkaitan dengan bahan baku dan pendistribusian MBG. Sementara aspek lainnya tak terpenuhi.
Kendati demikian, Hakam menyebut, SPPG Karangturi sudah mengantongi sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS).
Hakam menjelaskan, saat ini proses uji sampel atas menu MBG yang diduga menjadi penyebab keracunan masih berlangsung. Dia mengatakan, hasilnya baru dapat diketahui antara satu hingga dua pekan. “Sampel yang diambil antara lain rendang, daun singkong, tahu, kemudian telur puyuh,” katanya.
Menurut Hakam, petugas medis sempat melakukan anamnesis terhadap para siswa dan guru SMKN 6 Semarang yang mengalami gejala keracunan seperti mual dan muntah. Hal itu guna mengetahui lauk apa yang menurut mereka bermasalah.
“Ketemunya itu kurang lebih 49 persennya itu ada masakan rendang, ada di telur 40 sekian persen, sisanya yang di daun singkong,” kata Hakam.
Saat ini dari 707 siswa dan guru di SMKN 6 Semarang yang diduga keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG), enam di antaranya masih dirawat di rumah sakit. “Sampai hari ini masih ada enam yang dirawat, di Rumah Sakit Wongsonegoro, Rumah Sakit Pantiwilasa Citarum, sama di puskesmas,” kata Hakam ketika diwawancara di kantornya, Senin (3/8/2026).
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah kiriman dibagikan oleh Republika Online (@republikaonline)
Komentar (0)