JEMBER, ERANASIONAL.COM – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis Kabupaten Jember memperketat pengawasan pelaksanaan program di lingkungan sekolah. Langkah preventif ini diambil guna mengantisipasi dan meminimalkan potensi timbulnya kasus keracunan makanan pada fasilitas pelayanan gizi.
Pihak Satgas menilai keterlibatan aktif otoritas pengawas obat dan makanan sangat dibutuhkan dalam mengawal keamanan komoditas hulu. Advokasi yang masif serta penetapan sistem deteksi dini menjadi kunci utama untuk menjaga mutu hidangan harian para siswa.
“Pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di sekolah perlu diperkuat mengingat masih adanya kasus keracunan di sejumlah daerah,” tegas Ketua Satgas MBG Jember, Achmad Imam Fauzi.
“Badan POM berperan penting melalui sistem peringatan dini dan advokasi kepada penerima manfaat agar risiko dampak dari permasalahan di hulu dapat diminimalkan,” tambah Achmad Imam Fauzi.
Upaya pengawasan ini makin solid dengan keterlibatan Balai POM yang menginisiasi pembentukan kader keamanan pangan di sejumlah sekolah dan posyandu percontohan. Langkah ini disiapkan untuk memperkuat sistem pencegahan dini secara mandiri langsung di tingkat unit pelayanan.
“Balai POM akan membentuk kader keamanan pangan di delapan sekolah dan 12 posyandu sebagai percontohan untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis,” terang perwakilan Balai POM, Benny Hendrawan Prabowo.
“Setiap sekolah akan memiliki dua kader yang bertugas mengedukasi warga sekolah agar mampu menilai kelayakan makanan sebelum dikonsumsi sehingga potensi risiko dapat dicegah sejak awal,” jelas Benny Hendrawan Prabowo.
Koordinasi lintas sektor ini diharapkan mampu memberikan rasa aman bagi para wali murid serta menjamin keberlanjutan program MBG. Evaluasi berkala akan terus dilakukan untuk memastikan seluruh hidangan memenuhi standar kesehatan dan gizi.
Komentar (0)