Beijing (ANTARA) - Jaringan KFC Indonesia bekerja sama dengan produsen peralatan pemurni air minum asal China Angel (安吉尔 atau Ān Jí'ěr) untuk menyediakan layanan makanan yang sesuai standar.
"Sejak Juni 2025, Angel secara resmi mengumumkan masuk sepenuhnya ke pasar pemurnian air komersial Indonesia melalui acara peluncuran strategi di Jakarta, sekaligus terus memperkuat kemampuan operasional lokalnya. Pada tahun yang sama, KFC Indonesia memulai proyek peningkatan sistem pemurnian air secara nasional," demikian disebutkan dalam keterangan tertulis yang diterima ANTARA di Beijing, Selasa.
Angel merupakan perusahaan swasta dari kota Shenzhen, provinsi Guangdong yang sudah berdiri sejak 1987 dan mengekspor produk ke 65 negara dan memegang lebih dari 900 paten di bidang teknologi filtrasi air.
KFC dengan jaringan restoran berskala nasional di Indonesia memiliki sejumlah tantangan dalam menyediakan sistem pemurnian air yang sesuai standar misalnya dengan banyaknya jumlah gerai dan juga perbedaan signifikan kualitas air di berbagai daerah.
Wilayah Indonesia yang sangat luas menyebabkan jenis sumber air, kualitas air, dan karakteristik unsur pencemar dalam air berbeda-beda di setiap daerah.
Baca juga: Perusahaan pemurnian air China ekspansi di RI, hadir di 40 lebih kota
Beberapa gerai pun ada yang menggunakan pasokan air PDAM, sementara yang lain mengandalkan air tanah dengan kandungan sedimen, padatan tersuspensi, dan berbagai kotoran lainnya yang lebih tinggi, sehingga membutuhkan sistem pemurnian air yang memiliki kemampuan adaptasi dan kestabilan yang lebih baik.
Di sisi lain, gerai KFC tersebar di puluhan pulau di Indonesia, sehingga menghadirkan tantangan tambahan dalam hal logistik, instalasi peralatan, dan pemeliharaan berkelanjutan.
Angel kemudian menerapkan model layanan "uji lebih dahulu, kemudian disesuaikan". Melalui pengujian dan evaluasi kualitas air di lokasi gerai, perusahaan menyediakan solusi pemurnian air yang berbeda sesuai dengan kondisi air baku dan kebutuhan operasional masing-masing gerai.
Baca juga: ANGEL luncurkan teknologi pemurnian air standar antariksa di Indonesia
Untuk gerai dengan kondisi air yang lebih kompleks, Angel menggunakan Sistem Mikrofiltrasi C11 yang dipadukan dengan sterilisator UV guna membantu memastikan kualitas air untuk persiapan makanan serta operasional restoran sehari-hari.
Sementara itu, untuk gerai dengan kualitas air baku yang relatif baik, solusi sterilisasi UV saja sudah dapat memenuhi kebutuhan operasional.
Solusi tersebut sepenuhnya kompatibel dengan sistem pra-filtrasi yang telah digunakan KFC, tanpa perlu memodifikasi fasilitas pasokan air yang ada maupun menghentikan operasional restoran. Hal ini membantu mengurangi biaya peningkatan sekaligus memungkinkan implementasi sistem yang lebih efisien dan fleksibel.
"Konsistensi kualitas air sangat penting bagi operasional harian kami, terutama pada jam-jam sibuk," kata salah satu pegawai operasional gerai yang terlibat dalam proyek tersebut.
Baca juga: Dosen UI ciptakan alat pemurnian air ramah lingkungan "Arofah"
Peralatan pemurnian air dari Angel yang digunakan di jaringan KFC Indonesia (ANTARA/HO-Angel) Angel dikenal karena inovasi teknologinya, terutama dalam pengembangan membran reverse osmosis (RO) berumur panjang serta teknologi anti-bakteri antariksa APCM (Antimicrobial Protein Composite Material) yang mampu membunuh 99,99 persen bakteri super resistan teknologi yang bahkan telah diuji di luar angkasa.
Hal ini memungkinkan perusahaan menyediakan solusi yang berbeda sesuai dengan kondisi air setempat dan kebutuhan pelanggan seperti restoran, hotel, dan jaringan kedai kopi.
Sistem Mikrofiltrasi C11 yang telah banyak diterapkan di sektor layanan makanan mampu menghilangkan sedimen, sisa klorin, dan bau secara efektif sambil mempertahankan pasokan air berdebit tinggi, sehingga sangat sesuai untuk kebutuhan operasional seperti pembuatan minuman dan penggunaan air secara terus-menerus di dapur.
Baca juga: Hutama Karya tawarkan teknologi pemurnian air laut untuk mendukung IKN
Bila dipadukan dengan sterilisator UV, sistem ini semakin mendukung pemenuhan standar higienitas serta membantu menjaga konsistensi cita rasa makanan dan minuman.
Saat ini, Angel telah membangun jaringan layanan yang mencakup sebagian besar wilayah Indonesia serta membentuk tim layanan profesional lokal untuk mendukung implementasi proyek secara nasional beserta operasional dan pemeliharaan berkelanjutan.
Ketika gerai membutuhkan instalasi, perawatan, maupun dukungan teknis, Angel dapat memberikan respons dan layanan cepat sehingga meminimalkan waktu henti peralatan dan membantu restoran tetap beroperasi tanpa gangguan.
Ke depannya, Angel akan terus meningkatkan kapabilitasnya di seluruh siklus proyek, mulai dari evaluasi kualitas air, perancangan solusi, implementasi proyek, hingga layanan operasional dan pemeliharaan.
Angel juga sudah memiliki sembilan sertifikasi internasional yang diakui secara luas, termasuk NSF yang berfokus pada keamanan produk air dan makanan untuk kesehatan publik; UL dan CSA masing-masing adalah sertifikat keselamatan utama untuk pasar Amerika Serikat dan Kanada, terutama untuk perangkat elektronik dan komponen teknis; TÜV adalah sertifikat teknis terkemuka dari Jerman untuk menjamin keandalan dan keselamatan produk; SGS yang mencakup berbagai aspek kualitas dan kepatuhan terhadap peraturan internasional; serta Halal untuk memastikan produk (terutama makanan, minuman, dan kosmetik) bisa dikonsumsi oleh umat Islam dan bebas dari bahan dan proses yang diharamkan menurut syariah.
Baca juga: PAM JAYA luncurkan "water purifier" guna dukung upaya keberlanjutan
"Sejak Juni 2025, Angel secara resmi mengumumkan masuk sepenuhnya ke pasar pemurnian air komersial Indonesia melalui acara peluncuran strategi di Jakarta, sekaligus terus memperkuat kemampuan operasional lokalnya. Pada tahun yang sama, KFC Indonesia memulai proyek peningkatan sistem pemurnian air secara nasional," demikian disebutkan dalam keterangan tertulis yang diterima ANTARA di Beijing, Selasa.
Angel merupakan perusahaan swasta dari kota Shenzhen, provinsi Guangdong yang sudah berdiri sejak 1987 dan mengekspor produk ke 65 negara dan memegang lebih dari 900 paten di bidang teknologi filtrasi air.
KFC dengan jaringan restoran berskala nasional di Indonesia memiliki sejumlah tantangan dalam menyediakan sistem pemurnian air yang sesuai standar misalnya dengan banyaknya jumlah gerai dan juga perbedaan signifikan kualitas air di berbagai daerah.
Wilayah Indonesia yang sangat luas menyebabkan jenis sumber air, kualitas air, dan karakteristik unsur pencemar dalam air berbeda-beda di setiap daerah.
Baca juga: Perusahaan pemurnian air China ekspansi di RI, hadir di 40 lebih kota
Beberapa gerai pun ada yang menggunakan pasokan air PDAM, sementara yang lain mengandalkan air tanah dengan kandungan sedimen, padatan tersuspensi, dan berbagai kotoran lainnya yang lebih tinggi, sehingga membutuhkan sistem pemurnian air yang memiliki kemampuan adaptasi dan kestabilan yang lebih baik.
Di sisi lain, gerai KFC tersebar di puluhan pulau di Indonesia, sehingga menghadirkan tantangan tambahan dalam hal logistik, instalasi peralatan, dan pemeliharaan berkelanjutan.
Angel kemudian menerapkan model layanan "uji lebih dahulu, kemudian disesuaikan". Melalui pengujian dan evaluasi kualitas air di lokasi gerai, perusahaan menyediakan solusi pemurnian air yang berbeda sesuai dengan kondisi air baku dan kebutuhan operasional masing-masing gerai.
Baca juga: ANGEL luncurkan teknologi pemurnian air standar antariksa di Indonesia
Untuk gerai dengan kondisi air yang lebih kompleks, Angel menggunakan Sistem Mikrofiltrasi C11 yang dipadukan dengan sterilisator UV guna membantu memastikan kualitas air untuk persiapan makanan serta operasional restoran sehari-hari.
Sementara itu, untuk gerai dengan kualitas air baku yang relatif baik, solusi sterilisasi UV saja sudah dapat memenuhi kebutuhan operasional.
Solusi tersebut sepenuhnya kompatibel dengan sistem pra-filtrasi yang telah digunakan KFC, tanpa perlu memodifikasi fasilitas pasokan air yang ada maupun menghentikan operasional restoran. Hal ini membantu mengurangi biaya peningkatan sekaligus memungkinkan implementasi sistem yang lebih efisien dan fleksibel.
"Konsistensi kualitas air sangat penting bagi operasional harian kami, terutama pada jam-jam sibuk," kata salah satu pegawai operasional gerai yang terlibat dalam proyek tersebut.
Baca juga: Dosen UI ciptakan alat pemurnian air ramah lingkungan "Arofah"
Peralatan pemurnian air dari Angel yang digunakan di jaringan KFC Indonesia (ANTARA/HO-Angel) Angel dikenal karena inovasi teknologinya, terutama dalam pengembangan membran reverse osmosis (RO) berumur panjang serta teknologi anti-bakteri antariksa APCM (Antimicrobial Protein Composite Material) yang mampu membunuh 99,99 persen bakteri super resistan teknologi yang bahkan telah diuji di luar angkasa.
Hal ini memungkinkan perusahaan menyediakan solusi yang berbeda sesuai dengan kondisi air setempat dan kebutuhan pelanggan seperti restoran, hotel, dan jaringan kedai kopi.
Sistem Mikrofiltrasi C11 yang telah banyak diterapkan di sektor layanan makanan mampu menghilangkan sedimen, sisa klorin, dan bau secara efektif sambil mempertahankan pasokan air berdebit tinggi, sehingga sangat sesuai untuk kebutuhan operasional seperti pembuatan minuman dan penggunaan air secara terus-menerus di dapur.
Baca juga: Hutama Karya tawarkan teknologi pemurnian air laut untuk mendukung IKN
Bila dipadukan dengan sterilisator UV, sistem ini semakin mendukung pemenuhan standar higienitas serta membantu menjaga konsistensi cita rasa makanan dan minuman.
Saat ini, Angel telah membangun jaringan layanan yang mencakup sebagian besar wilayah Indonesia serta membentuk tim layanan profesional lokal untuk mendukung implementasi proyek secara nasional beserta operasional dan pemeliharaan berkelanjutan.
Ketika gerai membutuhkan instalasi, perawatan, maupun dukungan teknis, Angel dapat memberikan respons dan layanan cepat sehingga meminimalkan waktu henti peralatan dan membantu restoran tetap beroperasi tanpa gangguan.
Ke depannya, Angel akan terus meningkatkan kapabilitasnya di seluruh siklus proyek, mulai dari evaluasi kualitas air, perancangan solusi, implementasi proyek, hingga layanan operasional dan pemeliharaan.
Angel juga sudah memiliki sembilan sertifikasi internasional yang diakui secara luas, termasuk NSF yang berfokus pada keamanan produk air dan makanan untuk kesehatan publik; UL dan CSA masing-masing adalah sertifikat keselamatan utama untuk pasar Amerika Serikat dan Kanada, terutama untuk perangkat elektronik dan komponen teknis; TÜV adalah sertifikat teknis terkemuka dari Jerman untuk menjamin keandalan dan keselamatan produk; SGS yang mencakup berbagai aspek kualitas dan kepatuhan terhadap peraturan internasional; serta Halal untuk memastikan produk (terutama makanan, minuman, dan kosmetik) bisa dikonsumsi oleh umat Islam dan bebas dari bahan dan proses yang diharamkan menurut syariah.
Baca juga: PAM JAYA luncurkan "water purifier" guna dukung upaya keberlanjutan
Komentar (0)