Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke 2 titik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Bogor, Jawa Barat (Jabar). Sidak dilakukan untuk memantau langsung proses pembuatan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan disalurkan.
detikcom ikut langsung dalam proses sidak yang digelar Jumat (24/7/2026) dini hari. Sidak dilakukan di SPPG Pasir Kuda dan SPPG Cipaku 02.
Sudaryono tiba terlebih dahulu di SPPG Pasir Kuda pada pukul 03.00 WIB. Para pegawai SPPG terkejut saat melihat kedatangan Sudaryono.
Sudaryono kemudian berbincang dengan kepala juru masak dan Kepala SPPG Pasir Kuda. Mereka kemudian menjelaskan kepada Sudaryono apa yang sedang dimasak.
Selain melihat proses memasak, Sudaryono juga melihat standar kebersihan di SPPG tersebut. Dia mengamati pakaian yang digunakan para pegawai, hingga melihat instalasi pengolahan air limbah di SPPG tersebut.
Sudaryono kemudian berpindah ke SPPG Cipaku 02. Sama halnya dengan titik sebelumnya, Sudaryono langsung berbincang dengan Kepala SPPG dan kepala juru masak setempat.
Sudaryono memperhatikan proses masak yang tengah dilakukan. Adapun menu yang tampak sudah matang di SPPG Cipaku 02 adalah sushi goreng. Sudaryono kemudian lanjut melihat standar kebersihan di SPPG Cipaku 02.
Sudaryono mengatakan, dua titik SPPG yang dikunjunginya saat sidak beroperasi dengan baik. Dia meminta agar SPPG tersebut mempertahankan kualitasnya.
"Jadi sejauh ini sih so far bagus, ya. Kepala SPPG-nya oke, kemudian petugasnya juga bersih, ya. Paling apalagi apa ya, saya kira tinggal, ya tinggal dipertahankan, ya," kata Sudaryono usai sidak di SPPG Cipaku 02.
Sudaryono mengungkap pesannya kepada para pihak yang bekerja di SPPG. Dia meminta agar kepala hingga para pegawai SPPG bekerja dengan hati.
"Jadi memang tadi pesan saya kepada semua kepala-kepala SPPG, pengawas gizi, maupun akuntan dan semua petugas di dapur, ya kita kerja pakai hati, gitu ya," katanya.
(wnv/wnv)
Komentar (0)