Buah berry termasuk salah satu kelompok buah yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa buah berry dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, pencernaan, hingga menurunkan risiko penyakit kronis.
Menurut Jennifer Pallian, RD yang dilansir dari AOL, buah berry berada di jajaran makanan dengan kandungan fenolik total dan kapasitas antioksidan tertinggi. Bahkan, kadar antioksidan pada berry dilaporkan hingga empat kali lebih tinggi dibanding banyak buah lainnya dan sepuluh kali lebih tinggi dibanding sebagian besar sayuran.
Selain kaya antioksidan, Kylie King, RD, menjelaskan bahwa buah berry juga merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Sementara kandungan antioksidannya berperan melawan stres oksidatif yang berkaitan dengan proses penuaan dan berbagai penyakit kronis.
Kalau ingin mulai menambahkan buah berry ke dalam pola makan sehari-hari, berikut lima jenis berry yang dinilai paling baik untuk kesehatan.
Komentar (0)