Jakarta, tvOnenews.com - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Jakarta Barat melakukan sidak pada Selasa (14/7/2026).
Tiga warung makanan diduga menjual daging Hewan Penular Rabies (HPR) jenis anjing di kawasan Duri Kosambi, Cengkareng.
Akan tetapi, dari tiga warung makan yang diperiksa, satu warung diduga menjual menu berbahan dasar daging anjing.
Kepala Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan Sudin KPKP Jakarta Barat Tanti mengatakan pihaknya mengambil sampel daging dari lokasi tersebut untuk memastikan jenis daging itu.
“Di lapo yang ketiga ini kami menemukan semacam bukti. Sebenarnya belum bisa disebut bukti, tetapi akan kami jadikan sampel,” ujarnya.
“Sampelnya sudah kami ambil dengan persetujuan pemilik dan langsung kami kirimkan ke Lab Kesmavet di Pusyankeswannak,” sambungnya.
Dugaan tersebut muncul setelah petugas memeriksa daging beku yang disimpan di dalam freezer pemilik warung makan.
Berdasarkan pemeriksaan awal dan secara pengamatan fisik, sambung dia, karakteristik daging tersebut menyerupai daging HPR.
“Secara organoleptik, jadi secara pandangan mata, tekstur dan bau itu mendekati dengan apa yang kami curigai, yaitu daging HPR,” terangnya.
Meski begitu, pihaknya belum dapat menyimpulkan daging tersebut merupakan daging HPR sebelum hasil uji laboratorium keluar.
Adapun dua warung makan lainnya tidak ditemukan indikasi yang mencurigakan. Meski demikian, pembinaan tetap dilakukan bersama dengan perangkat daerah terkait. (ant/nsi)
Komentar (0)