Menjelang hari raya, tradisi mudik sudah mulai dilakukan oleh banyak orang. Para perantau rela menempuh perjalanan jauh demi bisa berkumpul bersama keluarga di kampung halaman. Perjalanan yang panjang tentu membutuhkan kondisi tubuh yang prima agar tetap aman dan nyaman, terutama bagi mereka yang mengemudi sendiri.
Menurut ahli gizi IPB University, Karina Rahmadia Ekawidyani, menjaga stamina tubuh dengan pola makan yang tepat menjadi hal penting saat musim mudik. Asupan makanan yang dipilih sebelum maupun selama perjalanan dapat mempengaruhi tingkat energi sekaligus rasa kantuk, khususnya bagi pengemudi yang harus berkonsentrasi di jalan.
Karina menyebut, ada beberapa penyebab utama seseorang mudah mengantuk saat mudik. Salah satunya adalah kurangnya waktu tidur. Selama bulan puasa, banyak orang harus bangun lebih pagi untuk sahur dan tidur lebih larut setelah beraktivitas.
Selain itu, menyetir dalam waktu lama dengan pemandangan jalan yang monoton juga bisa membuat pengemudi cepat bosan dan akhirnya mengantuk.
Tak sedikit pula banyak orang yang memilih berkendara pada malam hari. Padahal secara biologis, malam merupakan waktu alami bagi tubuh untuk beristirahat.
Selain faktor kelelahan, pola makan juga berpengaruh terhadap rasa kantuk. Karina menuturkan, ada beberapa jenis makanan yang dapat memicu rasa mengantuk. “Makanan yang cenderung menyebabkan mengantuk, misalnya kalau kita banyak memakan makanan yang menyebabkan kenaikan gula darah yang terlalu cepat akhirnya mengantuk, seperti roti, keripik, gorengan dan lainnya,” kata Karina seperti dikutip dari laman IPB University, Senin (16/3).
Sebaliknya, untuk menjaga stamina selama perjalanan, Karina menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein tinggi, dan lemak sehat.
Karbohidrat kompleks dapat ditemukan pada serealia utuh seperti beras merah, beras hitam, gandum, oat, dan jagung. Selain itu, sayuran berpati seperti kentang dan ubi juga bisa menjadi pilihan karena memberikan energi yang lebih stabil. Kacang-kacangan pun dapat menjadi sumber karbohidrat kompleks sekaligus protein yang baik bagi tubuh.
Sumber protein rendah lemak juga penting untuk menjaga energi. Beberapa contohnya antara lain ayam tanpa kulit, daging tanpa lemak, putih telur, serta ikan. Sementara itu, lemak baik bisa diperoleh dari ikan, kacang-kacangan, minyak zaitun, maupun alpukat.
Karina juga menyarankan untuk mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya serat, vitamin, mineral, serta memiliki kandungan air yang tinggi. Selain membantu menjaga kesehatan tubuh, buah dan sayur juga dapat membantu mencegah dehidrasi selama perjalanan.
Tidak kalah penting, pengemudi harus memastikan tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Meskipun sedang berpuasa, kebutuhan cairan tetap perlu dipenuhi saat sahur dan berbuka. “Disarankan tetap mengonsumsi air minimal delapan gelas atau sekitar 1,5 hingga 2 liter per hari,” tuturnya.
Banyak orang mengandalkan kopi atau teh untuk mengusir rasa kantuk saat berkendara. Namun, menurut Karina, efek kafein sebenarnya hanya bersifat sementara. Jika dikonsumsi terlalu sering, minuman berkafein justru dapat membuat seseorang lebih sering buang air kecil dan berisiko mengalami dehidrasi.
Batas aman konsumsi kafein bagi orang dewasa adalah sekitar 400 miligram atau setara dengan empat cangkir kopi per hari. Meski demikian, Karina menyarankan agar konsumsi kafein saat perjalanan cukup dibatasi satu hingga dua cangkir saja.
“Obat kantuk itu bukan minum minuman yang mengandung kafein, tapi memang harus tidur. Jadi, lebih baik istirahat sejenak untuk mengembalikan energi,” ujar dia.
