JAKARTA, KOMPAS.TV - Nastar menjadi salah satu kue kering yang hampir selalu hadir saat perayaan Lebaran. Kue berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini dikenal memiliki rasa manis, lembut, dan lumer di mulut sehingga banyak disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Menjelang Lebaran 2026, banyak orang mulai menyiapkan berbagai kue khas untuk disajikan kepada keluarga maupun tamu yang berkunjung.
Salah satu pilihan kue kering yang paling populer adalah nastar premium, yaitu nastar dengan tekstur lebih lembut, aroma butter yang kuat, serta tampilan mengilap dari olesan kuning telur di bagian atasnya.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang sederhana, resep nastar premium berikut bisa diikuti bahkan oleh pemula.
Baca Juga: Resep Mac and Cheese Rumahan yang Creamy dan Super Mudah Dibuat
Prosesnya tidak terlalu rumit, namun tetap bisa menghasilkan kue nastar yang lembut, wangi, dan cocok disajikan sebagai hidangan spesial saat Hari Raya Idulfitri.
Berikut resep nastar keju dari buku 100 Resep Kue Kering Andalan Ny. Liem oleh Chendawati yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep Nastar KejuBahan I:
- 100 gram mentega
- 50 gram margarin
- 60 gram gula bubuk
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 1/2 sdt condensed milk
Bahan II:
- 150 gram keju parmesan parut
Bahan III (campur dan ayak):
- 25 gram susu bubuk
- 300 gram tepung terigu protein sedang
Penulis : Dian Nita Editor : Edy-A.-Putra
Sumber : Kompas TV
- resep nastar premium
- resep nastar keju
- kue lebaran 2026
- resep nastar
- bahan membuat nastar
- cara membuat nastar
